たまこ。さん (30代 / 女性)

(有)黒川加工食品さんの讃岐名物 黒川のしょうゆ豆 シリーズの中の黒豆しょうゆ豆をお試しさせていただきました。
黒川のしょうゆ豆は炒り上げたそら豆を、秘伝のしょうゆだれに漬け込んだ、讃岐ならではの逸品です。

たくさんの種類があります。
その中から、今回は黒豆しょうゆ豆をお試しさせていただきましたが、どれもとっても美味しそうです。

香川県産の黒大豆で作ったしょうゆ豆です。
醤油、三温糖、唐辛子を使用した特製のタレに漬け込んで製造されてます。

120gですが、たっぷり入ってました。
メインでもおかしくないですよね。
後はお味噌汁とご飯で晩御飯にしましたよ。

大粒の黒大豆でもっちりしてました☆
風味豊かな黒豆に甘辛のしょうゆたれが良く染みてて、とっても美味しかったです!
炒った黒豆はコクがあり煮豆とはひと味違います。

煮豆は柔らかく崩れる感じなんですけど、こちらのしょうゆ豆は、かたいんです。しっかりしてる感じです。
お豆はもっちり美味しいんですけど食感がしっかりあるので、今まで食べたことのある煮豆とは本当に全然違います。

これが、さぬき伝統の味ですね。
しっかりと讃岐名物のしょうゆ豆の良さを味わうことができました!

とっても美味しくいただきました。
他のお豆も気になっちゃいますね☆
味わうことができて嬉しかったです。
ごちそうさまでした。
(*・ω・)*_ _)