でんちさん (30代 / 男性)

皮の食感が苦手な方は剥いて食べるのをおすすめします。
私は皮も食べました、むしろ皮の方が好みでした。好きな人は好きだと思いますし、栄養もありそうです。

味は思ったよりも甘めな印象です、もう少ししょっぱいのかなと思っていましたが、甘めな味付けで、ご飯と食べなくても単品でも美味しくいただけます。

皮にしっかり味がついています、お豆の中までしっかり味がついていて美味しいです。
甘めのお豆が好きな方は好きだと思います。
良かった点です。
ご飯のお供、というよりは箸休めに良い一品です。

残念な点は、しっとりさが物足りないです。
中まで味も染みてますが、少しパサパサとした口当たりです、皮のせいもあるかもしれません。皮を先に食べてしまうと、皮の方が味も濃いですし、水分も皮の方が多いので、後から豆本体を食べると、皮よりも物足りなく感じてしまいました。

ご飯とお味噌汁とお茶と、相性は良さそうです。