おマメほくほくしょうゆ豆炊き込みごはん

材料4人分
米2合
しょうゆ豆150g
油揚げ1/2枚
にんじん50g
白ごま少々
塩・しょうゆ適宜

作り方

  1. 米は洗っておきます。
  2. しょうゆ豆は皮をむいておきます。
  3. 油揚げ、にんじんは細切りにします。
  4. 米を普通の水加減にいれ、塩、しょうゆで淡く味付けします。
  5. 4.にしょうゆ豆、油揚げ、にんじんを加え、炊きます。
  6. 15分間蒸した後、白ごまを加えて軽くほぐして出来上がり。

 

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