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古くから中国では、疲労回復や咳止めを目的とする漢方の材料として使われ、そのいろいろな効用から「杏一益、梨二益、カリン百益」 と言われるほど。日本でも、風邪の予防・咳止め・喉の薬、整腸・利尿作用を促すものとしても用いられており、寒い季節ほど“かりん”の成分を含む商品をたくさん見かけます。 それは、“かりん”が持つ、風邪の予防効果のあるビタミンCや、抗酸化作用のあるタンニン、筋肉や脈管系の緊張を緩める酒石酸・クエン酸、咳を鎮め、タンを取り除く効果のある成分などの効果が期待されています。

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家庭の酒・国民の酒  

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カリンという特殊な商材を盛夏を除くほぼ年間取り扱っています。
10月頃から冬場(1月後半)にかけてカリンが並ぶ店頭風景は巣鴨の冬の風物詩といってよいほど。
山梨・長野の産地とは長年の信頼関係が築かれている。
 
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